Retour sur nos ateliers de coaching qui se sont tenus du 10 Octobre au 28 Octobre 2022.
Animés par Diana GARNI, Consultante en relations interpersonnelles et Formatrice de Résilience .
BILAN ATELIER COACHING
SPORTS NAUTIQUES ET HANDICAP : DES IDÉES POUR TOUS
A l'occasion de la Route du Rhum 2022, L' APF FH Pôle Guadeloupe Autonomie a participé à l'organisation du Village nautique de l'ANASA base Nautique de Sainte-Anne.
L'objectif de cette action était de faire découvrir aux Personnes à Mobilité Réduite les différentes activités nautiques adaptées.
L'APF FH PGA a pu ainsi mettre a disposition des aides techniques et lancer un appel à bénévoles qualifiés pour encadrer les participants en situation de handicap.
Nous avons également pu former les moniteurs salariés à la base nautique et coordonner les actions, les bénévoles et l'accompagnement des PMR lors du village.
Cette intervention a permis de créer un village inclusif afin que les personnes en situation de handicap puissent profiter des activités avec les personnes valides.
Retrouvez l'interview de Simon Ergothérapeute APF FH PGA en cliquant su l'image ci-dessous
RETOUR SUR LA SESSION DE FORMATION DES BENEVOLES 2022
Dans la continuité des actions menées pour les bénévoles en 2019 et 2020, une nouvelle session de formation a été proposée en Novembre 2022.
Les actions portaient sur les thématiques : du handicap, du numérique, de la nutrition santé et des gestes de 1ers secours.
FORMATION DES BENEVOLES 2022
L'APF FH Pôle Guadeloupe Autonomie vous invite à sa nouvelle session de formation de bénévoles .
Cette formation aura lieu les 14, 15, 17, 21 et 22 Novembre 2022 de 9h00 - 17h00
CONNAISSEZ-VOUS L’ART THÉRAPIE ET SES BIENFAITS ?
L'art-thérapie a pour objectif de lutter contre les troubles occasionnés par la maladie ou les blessures de la vie. Animé par Laurence LOUISOR-LASCARY(@artelo_bulledair), nos ateliers d’art thérapie ont sollicité l’utilisation de médiations artistiques soit par la création de dessins, d'écriture ou de création.
HANDIVOILE : UNE ACTIVITÉ SPORTIVE ACCESSIBLE À TOUS!
La voile, une nouvelle manière de rendre la navigation accessible à tous.…
L'handivoile, une pratique qui permet de faire tomber les barrières, qui souvent découlent d'une mauvaise connaissance des compétences, des désirs et des ambitions des personnes en situation de handicap en matière de sport.
L'objectif d'Handivoile est d’éliminer ces obstacles par une meilleure approche du milieu nautique et de la culture maritime, permettant ainsi à tout un chacun de participer aux activités nautiques, en loisir ou compétition.
RETROSPECTIVES DE L'ANNEE 2021 EN ATELIER ARTS THERAPIE
L’objectif de l'atelier d'Art-thérapie est de lutter contre les troubles occasionnés par la maladie ou les blessures de la vie.
Animé par Laurence LOUISOR-LASCARY(@artelo_bulledair), cet atelier a sollicité l’utilisation de médiations artistiques soit par la création de dessins, d'écriture ou de création.
L’ idée était de pouvoir exploiter le potentiel artistique de chacun dans une visée thérapeutique et humanitaire afin de permettre d’améliorer leur qualité de vie au quotidien (maladie, souffrance, handicap ou blessure de vie), qu’elles soient passagères, de longue durée ou définitives.
ATELIER ACTIVITE PHYSIQUE ADAPTEE EN VISIOCONFÉRENCE !
L'activité physique adaptée avec fun_and_fit_tropic.all !
Eh c'est partie pour un nouvelle activité avec nos usagers:
Une activité que nous proposerons à nos usagers à raison d'une séance d'une heure par semaine avec les coachs sportifs de fun_and_fit_tropic.all.
LA GROSEILLE EN FÊTE !
A COURT D'IDÉES DE RECETTES POUR CES FÊTES DE FIN D’ANNÉES ?
SES ORIGINES 
:
Originaire d’Asie, elle s’est largement propagée en Afrique puis aux Antilles.
GROSEILLE-PAYS(Guadeloupe), OSEILLE DE GUINEE(Inde), BISSAP (Afrique), GOMBO(Guyane), HIBISCUS SABDARIFA(Guinée) et KARCADE(Réunion), autant d'appellation pour l'un des produits "Star" de nos fêtes de fin d'année dont les calices rouges de cette variété d’hibiscus, sont utilisées pour en faire des thés, des confitures, des sirops ou autres délicieux mets.
Véritable anti-inflammatoire, antiasthénique, antioxydant, diurétique, antispasmodique (gastro-intestinal et utérin), elle est également bien connue pour ses propriétés revitalisantes, de drainage, tonifiantes et amincissantes!
Nous vous proposons 3 recettes à base de GROSEILLES PAYS pour un repas de fêtes réussi !!!
Sirop de groseilles-pays
LES INGREDIENTS pour 1 litre de sirop
250g de Groseilles-pays 600ml Eau
500g Sucre de canne Epices à votre convenance
LA RECETTE
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Séparez les pétales des fleurs des groseilles... attention, ils tâchent !
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Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau.
-
Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes environ à couvert. Éteignez le feu et laissez infuser 10 minutes. Passez le tout au tamis.
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Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une casserole et ajoutez-y le même poids en sucre de canne.
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A feu doux, faites cuire une vingtaine de minutes pour obtenir un sirop.
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Ajouter les épices : gousse de vanille, bâton de cannelle, zeste de citron.
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Ecumez de temps à autre la mousse qui se forme.
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Le sirop est prêt lorsqu'il retombe en filet épais.
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Laissez refroidir puis conservez dans une bouteille propre ou un bocal.
-
Ce délicieux sirop vous sera très utile pour les recettes qui vont suivre...
Riz au sirop de groseilles
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 à 25 minutes
LES INGREDIENTS portions pour 4
1 petit l’oignon Huile d'olive ou de coco
2 branches cives 1 piment végétarien
Persil finement ciselé 125ml tasse de sirop de groseilles
2 tasses riz 625ml d’eau
Sel Poivre
LA RECETTE
- Faites revenir dans un peu d'huile d'olive ou de coco cives, les oignons, l’ail, piment végétarien et le persil, ajouter le sirop de groseilles et le riz et bien mélanger.
- Ajoutez l’eau.
- Salez et épicez à votre guise.
- Porter à ébullition.
- Couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu très doux.
- A servir accompagné de viande ou de poisson
Bûche à la groseille-pays
Préparation : 1h00 Cuisson : 35 minutes
LES INGREDIENTS
Pour la génoise
6 œufs 180g de farine
180g de sucre Epices (cannelle, muscade, zeste d'un citron)
Pour la garniture :
110 g de sirop de groseille-pays
3,7g de gélatine (2 feuilles de 200-225 bloom)
50g de Mascarpone
50g de crème liquide 35MG
LA PREPARATION :
Pour la garniture avec le sirop :
- Mettre 4 feuilles de gélatine à tremper dans un peu d'eau froide pour les faire fondre.
- Les ajouter au sirop de groseille-pays.
- Fouettez 3 jaunes d'œufs avec 50g de
Pour la génoise :
- Fouettez les œufs et le sucre au-dessus d'une casserole d'eau bouillante, jusqu'à ce que l'appareil ait triplé de volume.
- Y ajouter la farine, et bien mélanger.
- Aromatisez le mélange avec de la cannelle, de la muscade et le zeste d'un citron.
- Beurrez et farinez une plaque.
- Etalez sur la plaque et enfournez à 200°c pendant 10 minutes.
- Sortez le gâteau et retournez-le sur une surface froide, sans enlever le papier.
- Recouvrez le gâteau d’un torchon (ramolli par la vapeur, il sera plus facile à rouler.)
Pour le montage :
- Retirez le papier sulfurisé du gâteau.
- Tartinez de sirop réduit ou de confiture.
- Roulez le tout dans le sens de la longueur (voir photo ci-dessous). Égalisez les extrémités à l'aide d'un couteau.
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